花旗参鸡汤
[主料]
鸡：适量
[辅料]
花旗参：适量
红枣：适量
淮山：适量
花菇：适量
花胶：适量
[配料]
陈皮：适量
口味：其他
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[花旗参鸡汤的做法步骤]
1、将半只鸡去掉皮。
2、花胶用热水浸泡至软切块。
3、花旗参浸泡至软切成小块。
4、花菇也浸泡至软切成小块。
5、先将半只去皮鸡以及切成块的花胶放入压力锅内。
6、然后依次把花旗参、花菇、以及浸泡过的淮山、陈皮、红枣统统放入。
7、注入半锅清水大火煮沸约半小时，熄火。喝之前打开锅盖再稍加热放少许盐即可饮用。
使用的厨具：高压锅
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