西红柿摊蛋饼
“ 换个方法吃西红柿鸡蛋真的很不错，相信我！
  很多人都是爱吃鸡蛋炒西红柿，我也喜欢吃鸡蛋西红柿，偶然的一次做法，我发现西红柿摊蛋饼吃起味道独特，酸甜香鲜，非常可口，尤其是在配合酥软的家常饼，卷上生菜，那是真好吃呀.......
  所以今天把这个分享给大家，希望朋友们喜欢，也希望朋友们多支持！”
[主料]
西红柿：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
[配料]
小葱：适量
盐：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[西红柿摊蛋饼的做法步骤]
1、准备好鸡蛋和洗好的西红柿备用。
2、把西红柿切成小丁备用。
3、在鸡蛋打入碗中。
4、把鸡蛋打散后加入西红柿和盐和糖搅拌均匀即可。
5、热锅凉油，等8成热下锅，一面定型后在翻面。
6、等两面全部金黄完全成熟就可以出锅了。
[小窍门]
1、、不会颠勺的，西红柿不可以加的过多，三个鸡蛋一个中型的西红柿即可。
2、、避免摊糊的小窍门是不停的转勺。
3、、配合家常饼或者白饼夹着吃是不错的。
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