香橙果酱
“ 现在不是橙子季。
前几天去水果店，老板说：“这是最后一批橙子，卖完就没有了。”听完赶快多买了一袋，但新鲜的水果不能久存，无论你多喜欢。
制成果酱吧，封存住一份美丽和甜蜜。”
[主料]
橙子：900克
柠檬：半个
[辅料]
冰糖：100克
麦芽糖：100克
水：200克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[香橙果酱的做法步骤]
1、橙子和柠檬去掉皮和中间的白芯，用手掰成小块，放入不粘锅中，加入冰糖和水，大火烧开，转小火慢慢炖煮。
2、一边煮一边搅拌，并用勺子把橙子瓣压碎，煮约20分钟时加入麦芽糖。
3、继续搅拌，煮至汁液浓稠，颜色变深即可。
4、晾凉后，放入干净的容器内，密封好，入冰箱保存。
5、制好的香橙酱，早餐用来涂抹面包，是非常不错的选择。
[小窍门]
要想果酱更细腻，就把橙子瓣外面的那层薄膜也去掉，但这需要时间和耐心哦。
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