木瓜银耳汤
“ 春季的脚步来了，来款滋润的汤水吧”
[主料]
银耳：适量
木瓜：半个
[辅料]
白糖：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[木瓜银耳汤的做法步骤]
1、银耳提前泡发，掰成小块，洗净。
2、洗净的银耳重新放入汤锅，加入足够的水，开火烧开。
3、开锅后改小火，慢炖40分钟左右。
4、这时候来处理木瓜，把它去籽去皮。
5、改刀切成小块。
6、银耳这时候已经炖煮软烂了。
7、倒入木瓜块，继续炖煮十分钟。
8、炖好后加入适量白糖调味（用冰糖也可以）。
9、清爽的木瓜银耳汤就做好了。
[小窍门]
银耳小火慢炖才会软烂
使用的厨具：汤锅
所属分类： 糖水 下午茶