【飞禽走肉】之【椒盐鸡肉】
[主料]
鸡肉：半支
[辅料]
香葱：少许
姜：少许
辣椒：适量
[配料]
花椒：少许
胡椒粉：少许
盐：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒盐鸡肉的做法步骤]
1、鸡肉洗净备用。
2、锅加水烧开把鸡肉放进去煮至十几分钟。
3、至九成熟后捞起放凉备用。。
4、香葱，姜，花椒剁粹，然后加入盐，胡椒粉，少许清水搅拌均居备用。。
辣椒切片备用。。
5、最后把鸡肉剁成一块块摆盘，撒上调好的花椒水，再撒上辣椒片就可以了。
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