【飞禽走兽篇】牛肉炖土豆
[主料]
牛肉：适量
土豆：适量
[辅料]
生老抽：适量
姜片：适量
葱段：适量
草果：适量
八角：适量
盐：适量
葱花：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[牛肉炖土豆的做法步骤]
1、牛肉洗干净，土豆去皮，全部切大块。
2、牛肉直接如果，放入八角，草果，姜片，葱段，生老抽，八角。
3、多半锅清水。
4、大火烧开后转小火炖一个小时左右。
5、牛肉炖熟后放入土豆块大火把土豆炖熟。
6、最后放入盐，葱花，味精即可。