炖干豆腐
“ 干豆腐是孩他爸的最爱，这不，晚饭就是他自己弄的并且还照了过程图，实在是不易啊！”
[主料]
干豆腐：3张
[辅料]
土豆：1个
胡萝卜：适量
葱姜末：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[炖干豆腐的做法步骤]
1、准备所有原料。
23、张干豆腐切小片，1个土豆、1段胡萝卜切片及葱姜末备用。
3、油锅放葱姜炒香。
4、添足量水并把干豆腐块、土豆片、胡萝卜片放入锅中盖盖儿炖至汤汁减少，放盐调味即可出锅。
[小窍门]
出锅前少放点蒜调味也不错。
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