豆腐花
[主料]
鸡蛋：四个
黄豆：一小把
[辅料]
肉：适量
[配料]
花生：适量
葱：适量
黑豆：适量
盐：适量
面酱：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[豆腐花的做法步骤]
1、黄豆、花生、黑豆用水提前泡好。
2、用料理机作豆浆。
3、煮沸。
4、准备好四个鸡蛋。
5、打散待用。
6、将豆浆和鸡蛋混和加盐。
7、用火蒸十五分钟。
8、葱花爆香。
9、放入肉丁。
10、放入面酱。
11、做好的面酱跟豆腐花拌好。
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