烤箱叉烧肉
[主料]
五花肉：200克
生菜：几片
[辅料]
叉烧酱：4茶匙
蚝油：2瓶盖
盐：适量
料酒：半瓶盖
烧烤酱：适量
口味：酱香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[烤箱叉烧肉的做法步骤]
1、五花肉一块。
2、五花肉用刀切片，不要切断。
3、五花肉用腌料腌制，按摩一下（那个小勺子就是舀叉烧酱的勺子啦，看看份量）。
4、腌制过夜后，放入烤盘，入烤箱。
510、分钟后翻面，再刷一层叉烧酱，继续烤10分钟。
6、生菜洗净撕开。
7、生菜入加了盐的沸水中烫熟捞出。
8、铺在盘子上。
9、烤好的肉切片（之前切过，用锅铲固定一头，刀子一扯就撕开了）。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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