红糖燕麦馒头
“ 宿舍生活真是无聊，看着大家的那么厉害的厨艺，本来打算嫁个会下厨的老公伙食什么的就叫给他了。不过算了。自己会才是王道，拿身边现成的材料，从最简单的面食做起，研究了下老杨的做法，手痒痒就来蒸个馒头”
[主料]
普通面粉：300g
燕麦：100g
[辅料]
发酵粉：4g
[配料]
红糖：50g
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[红糖燕麦馒头的做法步骤]
1、温水化开酵母备用，（即食）燕麦红糖热水冲开，混合所有材料加入面粉，揉成三光面团。
2、裹上保鲜膜在阳光下发酵至两倍大，再揉出面团气体。
3、本来是要做发糕，看着太单调就揉出自己想要的形状，戳上红枣条，在阳光下静置10分钟再上锅蒸。
[小窍门]
因为馒头会发酵，所以放的位置要放开点
所属分类： 主食 家常菜