蚕豆米炒鸡蛋
“ 黄配绿，很美呢！”
[主料]
蚕豆米：300克
鸡蛋：2个
[辅料]
油：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋加少许盐打散在碗里。
2、锅底放少许油将鸡蛋炒匀，炒嫩一点，
3、鸡蛋盛出，锅底重新放油，炒蚕豆。
4、将炒好的鸡蛋倒入蚕豆中，加适量盐翻炒均匀即可。
[小窍门]
蚕豆要多炒一会才放鸡蛋，防止不熟。
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