家常千层卷
“ 这款面食在我记忆中是妈妈经常做的，爸爸和我们几个都很喜欢吃。那个年代面粉都是按计划分配的，根本不够吃，也不可能每天都能吃到白面的。今天做了这款面食，老公和女儿都很喜欢吃。也请大家都来尝尝吧。”
[主料]
面粉：300克
[辅料]
凉水：160毫升
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[家常千层卷的做法步骤]
1、面粉加凉水和成面团，饧10分钟。
2、慢慢擀开。
3、最后擀成薄皮。
4、从一侧卷起。
5、卷起来顺好。
6、切成均匀的剂子。
7、将每个剂子竖起来。
8、放入蒸锅中。
9、大火蒸20分钟即可。
10、出锅装盘，即可享用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 下午茶