家常豆腐
“ 家常豆腐就是用家里的一些库存材料来做的豆腐。”
[主料]
豆腐：200克
虾：100克
[辅料]
香葱：1根
鸭蛋：2粒
鲜笋：150克
豌豆：200克
香菇：8枚
[配料]
油：15毫升
盐：4克
胡椒粉：3克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[家常豆腐的做法步骤]
1、主要材料图。
2、热油爆虾，铲出。
3、放入香菇煸炒。
4、加入笋片翻炒。
5、加入豌豆翻炒。
6、加入水和豆腐煮3分钟。
7、加入咸鸭蛋块，略煮。
8、加入炒好的虾。
9、加入香葱和胡椒粉，出锅。
使用的厨具：炒锅
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