自制莲蓉馅
“ 今天自己做的这款莲蓉陷，既可以包成莲蓉包、也可以做到别的食品中当馅料用。或夹到烧饼里来吃。没有添加剂，可以放心的享用。甜度适中，适合大众口味。”
[主料]
莲子：300克
白糖：150克
[辅料]
盐：2克
油：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[莲蓉馅的做法步骤]
1、先把莲子洗净。
2、用水浸泡30分钟。
3、电饭煲中加600毫升水，放入莲子按下煲粥键。1小时30分钟即熟。
4、锅里放油，放入盐和白糖翻炒。
5、放入莲子翻炒，把大的莲子炒碎。炒至汤汁浓稠大约30分钟。
6、出锅装盘。
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