可口酸甜味—番茄丝瓜
“ 一道很适合春天吃的菜，酸酸的口感，既清淡又开胃！而且做起来又快又方便！尤其对我这个从小被爸爸叫做“丝瓜大王”的人来说，丝瓜就是百吃不厌，丝瓜毛豆、丝瓜蛋汤、丝瓜肉丝、番茄丝瓜通通是我的爱。”
[主料]
丝瓜：两根
[辅料]
番茄：2个
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄丝瓜的做法步骤]
1、材料：丝瓜两根，番茄2个、盐、鸡精各少许。
2、丝瓜削皮，对半破开，斜切成块，番茄洗净画十字后开水一烫，去皮切成块。
3、锅内加少许油，七成热下丝瓜快炒，至丝瓜变软时加入番茄块。
4、加入食盐少许，中火翻炒至番茄出汁后，加入鸡精少许，关火出锅。
5、可以开吃咯。
所属分类： 素菜