麻辣香锅
[主料]
北极虾：适量
贝类：适量
丸子类：适量
[辅料]
豆瓣酱：一勺
火锅底料：一块
花椒：适量
姜片：适量
蒜子：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[麻辣香锅的做法步骤]
1、准备自己喜欢的蔬菜，洗净备用。
2、海鲜贝 类。
3、准备丸子类。
4、把蔬菜和丸子类分别焯水，捞出稍稍漏干水分。
5、准备豆瓣酱，火锅底料，花椒。
6、加入葱姜蒜炒香放入豆瓣酱火锅底料，炒出红油~~再分别下入荤菜素菜，加入适量生抽，蚝油，鸡精，翻炒均匀。
7、撒上芝麻，出锅，开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 川菜 午餐