红烧鸡块
[主料]
鸡腿：3个
生菜：适量
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
蚝油：适量
料酒：适量
老抽：适量
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧鸡块的做法步骤]
1、鸡腿切块，冲洗干净后控干水分备用。
2、蒜和姜切片。
3、锅中放少量油，倒入蒜和姜片炒香。
4、然后倒入鸡块翻炒。
5、加入适量料酒，生抽，老抽和蚝油等调味。
6、倒入少量水，烧至收汁。
7、将洗净的生菜放入容器中铺底，然后将做好的红烧鸡块盛入。