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【花样包菜】菠萝粒酸奶----水果包菜
“ 今见有新活动【花样包菜】,由于LG晚上加班没空,原本不去菜市场的我,也匆匆来购买个包菜和其它,回家看见剩菜也够我吃,想了想,今晚包菜做什么呢?嗨,还真有招,第一次尝试,晚上不是要吃酸奶的,那今晚就来个水果盖包菜吧。哇!我吃后还感觉真过瘾哦。酸奶、菠萝、醋酸包菜三种结合,酸味完全融合在一起,真可谓不吃不知道,吃了还想吃。” [主料] 包菜:3瓣 自制酸奶:200克 菠萝:220克 枸杞:少量 白糖:10克 白醋:2小勺 口味:酸甜 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:普通 [水果包菜的做法步骤] 1、.包菜洗净。 2、准备酸奶。 3、菠萝切小丁,枸杞温水泡软沥干。 4、锅开水,包菜放水中焯烫一下。 5、焯烫好的包菜,过冷水后挤干水份。 6、切成宽丝,加入适量的白糖。 7、加入适量的白醋,拌匀,腌制10分钟。 8、接着中间放入菠萝丁。 9、再将酸奶浇在菠萝丁上,酸奶会慢慢地沿间隙渗透下去(当然也可以搅拌一下)。 10、.最后摆上枸杞点缀,即可品尝。 [小窍门] 1、.菠萝事先用盐冷开水浸泡一会儿,这样吃更好。 2、.水果可以换其它的,如:草莓、苹果、香蕉等。 所属分类: 夏季食谱 冬季食谱