街头小吃一铁板豆腐
“ 街头小吃一铁板豆腐，在家也可以轻松做，豆腐要煎的漂亮，千万急不得，轻轻滑动均匀上色。豆腐含丰富的营养，植物性蛋白更易人体吸收。”
[主料]
大豆腐：200克
[辅料]
油：少许
下饭酱：1勺
鲜辣多：2勺
番茄酱：2勺
孜然粉：少许
口味：孜然
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[铁板豆腐的做法步骤]
1、豆腐200克，下饭酱(辣)，鲜辣多，番茄酱，孜然粉。
2、下饭酱(辣)1勺，鲜辣多2勺，番茄酱2勺，孜然粉少许，搅拌均匀就可以了。
3、豆腐切片，为了入味，每片豆腐划2刀。
4、豆腐要煎的漂亮，千万急不得，轻轻滑动均匀上色。
5、豆腐煎好了。
6、蘸上调料，尝一尝，太香了一会功夫光盘了。😄
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜