洋葱鸡腿
[主料]
鸡腿：适量
洋葱：适量
青红椒：适量
蒜苗：适量
[辅料]
油：适量
蒜：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[洋葱鸡腿的做法步骤]
1、原料图。
2、蒜苗切斜段，其实所有原料切块，蒜切末。
3、冷水下锅，将鸡腿略煮一下。
4、捞出放水龙头下冲去浮沫。
5、平底锅下少量油烧热。
6、下鸡腿炒至表面微黄。
7、把鸡腿铲到一边，用余油炒香蒜末。
8、下洋葱块炒至表皮起皱。
9、下青红椒和蒜苗。
10、断生后下生抽和盐，炒匀即可出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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