冰糖葫芦 [主料] 冰糖:适量 [辅料] 水:适量 草莓:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [冰糖葫芦的做法步骤] 1、喜欢的水果清洗干净,晾干水分。 2、穿成自己喜欢的样子。 3、白糖或冰糖,放入锅中,水与糖的比例,一比一熬煮,到起这种大泡泡~~这时候的温度140度。 4、舀一点到冷水里,能迅速凝固,切咬起来嘎嘣脆,就是熬好了。 5、把草莓均匀的裹上糖浆。 6、圣诞老人糖葫芦,很好看啊,简直就是哄娃神器。 7、脱壳的糖衣,薄而脆。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 小吃 北京小吃