低脂鲜美的三鲜云丝
[主料]
云丝：50g
胡萝卜：1根
猪肉丝：50克
[辅料]
芹菜：3根
盐：适量
鸡精：少许
口味：原味
难度：未知
[三鲜云丝的做法步骤]
1、清水泡发干云丝，洗净备用。
2、胡萝卜，猪肉切丝（肥瘦分开切），芹菜切段。
3、肥肉先爆出油。
4、倒入胡萝卜丝翻炒片刻。
5、放入云丝，加清水莫过菜煮开。
6、放瘦肉丝继续煮三到五分钟，让云丝与肉丝的鲜味煮出来，汤汁微微变白。
7、水收到三分之一左右放入芹菜煮至断生。
8、调入鸡精拌匀即可出锅。
9、鲜甜美味不油腻，高蛋白低脂健康。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐