黄瓜拌鸡肝
“ 这段时间，鸡肝在我家餐桌上出现的频率相对要高一点，是因为老公上次看了一档健康养生的电视栏目，说春季宜养肝，养肝的食物中以鸡肝为最佳，想不到这么便宜的东西还有这么大的功效呀，作为家庭主妇怎能放过这种养生的食物呢？”
[主料]
熟鸡肝：适量
黄瓜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜蓉剁椒：适量
[配料]
生抽：适量
香醋：适量
麻油：适量
口味：怪味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜拌鸡肝的做法步骤]
1、将熟鸡肝切成小块。
2、黄瓜去皮后一切两半，用刀拍两下，切成菱形块。
3、将黄瓜和鸡肝放在一个盘中。
4、将葱姜末、剁椒放在碗中。
5、再加生抽、香醋、麻油拌成调料。
6、浇在黄瓜和鸡肝上，拌匀就行了。
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