面疙瘩片
[主料]
面粉：适量
[辅料]
黑木耳：适量
油菜：适量
鸡蛋：适量
肉：适量
胡萝卜：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[面疙瘩片的做法步骤]
1、准备材料。
2、面粉加水和成面团，放一处醒二十分钟。
3、处理材料。
4、锅下油，把鸡蛋炒熟。
5、锅中再放油，下肉丝。
6、下胡萝卜，黑木耳翻炒。
7、加油菜梗与鸡蛋，加盐，鸡精同炒。
8、略炒后，加水烧开。
9、取一小面团。
10、用手按成薄片。
11、将按好的薄片都放入锅中。
12、加入油菜叶，略烧一会即可。
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