海鲜坚果香辣酱
“ 此酱可以做为拌饭的酱料，还可以做饭团。做一些放在冰箱里，不愁没有下饭菜。（适合懒人）”
[主料]
小虾米：1杯半
去皮熟花生：半杯
核桃仁：半杯
葵花籽：3勺
[辅料]
韩国辣椒酱：1杯
料酒：半杯
糖稀：2勺
白糖：2勺
香油：1勺
口味：微辣
工艺：酱
耗时：一小时
难度：简单
[海鲜坚果香辣酱的做法步骤]
1、熟花生装在塑料袋里用擀面杖碾碎。
2、葵花籽用干锅炒熟。
3、核桃仁用干锅炒熟。
4、小虾米（海米）用干锅炒熟。
5、炒熟的小虾米，用细筛网筛一下，去除细末。
6、把炒熟的3种坚果和虾米准备好。
7、锅中放入1杯韩国辣椒酱、半杯料酒、2勺糖稀、2勺、白糖、1勺香油搅拌均匀。
8、搅拌均匀后，用小火煮开，煮的时候用勺边搅动边煮。
9、煮开后倒入准备好的坚果和虾米，再搅拌均匀。
10、坚果、小虾米、辣酱搅拌均匀后，再次煮开。（边搅动边煮）
11、完成品可装入密封容器内，再放入冰箱冷藏。简单吧^^
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