韭菜炒蛋
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
色拉油：适量
神奇牌蔬菜调料粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒蛋的做法步骤]
1、准备材料。
2、鸡蛋打入碗中，加入料酒和盐各少量。
3、将鸡蛋打散，韭菜切段。
4、锅烧热，倒少量油，倒入蛋液。
5、待蛋液周边凝固，转小火，倒入韭菜根部。
6、再倒入韭菜叶翻炒。
7、炒至菜叶变软，撒上蔬菜调料粉关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 农家菜 午餐