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清甜艾饼
[主料] 艾叶:适量 糯米粉:适量 粘米粉:适量 [辅料] 白糖:适量 口味:香草 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [清甜艾饼的做法步骤] 1、洗干净艾叶放入搅拌机内搅碎。 2、倒入一大盘内加入白糖与热水。 3、一包半的糯米以及半包粘米粉倒入盘内。 4、将它们搅和好揉成团。 5、饼模内需倒入橄榄油以防止粘贴。 6、粉团做成小剂后放入模内压好。 7、把饼扣出来。 8、大火蒸二十分钟即可。 9、另外几个煎的的时候放少许水煎约十分钟即可。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 糕点 儿童 下午茶 客家菜 夏季食谱 宴客菜