香煎红鱼
[主料]
红鱼：4条
[辅料]
姜片：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
醋：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香煎红鱼的做法步骤]
1、红鱼洗净，用盐腌20分钟。
2、锅里放油，放入红鱼和姜片煎至金黄。
3、接着翻另一面再煎金黄。
4、然后倒入料酒。
5、加点白醋。
6、倒入少量酱油。
7、最后倒入少量清水煮熟。
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