粗粮包子
[主料]
玉米面：200克
白面：200克
猪肉：250克
芹菜：300克
[辅料]
葱姜蒜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[粗粮包子的做法步骤]
1、一半玉米面和一半白面加入发酵粉和在一起，放温暖处发酵。
2、猪肉和芹菜都剁成末，加入调料拌匀成包子馅料。
3、发好的面团揉匀后，不用面板和擀面棍，直接用手揪下大小适中的面团，用手拍遍。
4、填上馅料。
5、捏成饺子形状的包子。
6、稍饧一会儿，冷水上锅蒸熟。
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