肉松花卷
“ 嘿嘿，今天做成功了^_^”
[主料]
全麦粉粉：250g
[辅料]
肉松：50g
桂格麦片：小半碗
雀巢炼奶：一勺
白糖：一勺
安琪酵母：2小勺
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉松花卷的做法步骤]
1、酵母用温水兑开备用。
麦片用热水泡发。
全麦粉放锅里，放白糖和炼奶，再放入泡发好的麦片，再用酵母水调开，慢慢加水揉成面团，盖上棉布饧着，饧发再揉出空气，多揉揉会筋道。
2、然后把面团擀成面饼，洒上肉松。
3、再卷成长条。
4、然后把圈圈翻上来，底下一捏就可以了。
5、然后放蒸笼里再次饧发十分钟，就可以开火蒸了，15分钟后关火，等几分钟后才开盖噢^_^。