香菇鸡翅
“ 翅中是鸡身上最美味的一段，怎么做都好吃。
加入香菇之后的鸡翅，浸入了香菇的香气。
香菇中掺杂了鸡翅的醇香，变得更加柔滑可口。”
[主料]
鸡翅：10只左右
香菇：10朵
[辅料]
大葱：2段
姜片：3片
[配料]
八角：2棵
盐：适量
糖：少许
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[香菇鸡翅的做法步骤]
1、材料准备齐全。
2、炒锅烧热，倒入油，放入葱姜八角煸出香味，放入鸡翅，煸炒变色。加入足量的清水。
3、倒入花雕酒。
4、倒入老抽。
5、加入冰糖。
6、炖到一半时间，将香菇放入，等汤汁收浓，放盐、鸡精，调味出锅。
使用的厨具：炒锅
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