培根玉米青椒派
[主料]
面粉：120克
酵母：3克
[辅料]
奶酪：6张
培根：3片
番茄酱：50克
玉米粒：20克
青椒：20克
温水：60克
[配料]
黑胡椒粉：少许
盐：1.5克
植物油：10克
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[培根玉米青椒派的做法步骤]
1、酵母用温水融化。
2、将盐放入面粉中，搅拌均匀。
3、把酵母水倒入面粉中，用筷子搅成块状。
4、用手揉成光滑的面团。
5、加入植物油。
6、再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
7、已发酵成两倍大的面团。
8、将面团排气，用擀面杖擀成八寸大小的面饼，用叉子在面饼上叉小孔。
9、入烤箱中层200度烤10分钟， 将面饼烤发成型。
10、刷上番茄酱，摆上奶酪片，培根，玉米粒，青椒片，再撒些黑胡椒粉，入烤箱烤20分钟。
11、取出派，再将三块奶酪铺在上面，入烤箱烤10 分钟，看到奶酪溶化即可。
使用的厨具：电烤箱
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