番茄西葫芦
[主料]
西葫芦：1个
番茄：2个
[辅料]
葱：适量
上海青：1棵
[配料]
食盐：适量
姜粉：适量
鸡精：适量
花椒：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄西葫芦的做法步骤]
1、西葫芦洗净切片、番茄、青菜洗净备用
2、番茄削皮，把番茄皮卷成玫瑰摆盘装饰，用青菜叶衬托
3、放炒锅，油热后放入葱花、花椒爆香
4、放入切好的西葫芦翻炒
5、西葫芦炒至5成熟加入切好的番茄一起炒，加入姜粉，9成熟时加入根据个人口味加入食盐、鸡精，出锅
[小窍门]
花衬底的叶子芹菜叶更好看呢，我是没准备就用了上海青
所属分类： 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐