酸菜卤--面条好伴侣
[主料]
酸菜：1包
肉末：150克
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜卤的做法步骤]
1、酸菜洗净后攥干水分，切末。
2、肉切末，不必太细。
3、锅里放油，油热后放入蒜爆香，放入肉末煸炒。
4、肉末变色后放入酱油炒匀。
5、放入酸菜末，炒匀。
6、加少量水，放入盐，炖5分钟。
7、加入淀粉勾芡。
8、加入味精，出锅装盘。