孜然椒香面筋
[主料]
面筋：2个
青椒：2个
[辅料]
剁椒：少许
生抽：少许
胡椒：1茶匙
孜然粉：2茶匙
口味：孜然
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[孜然椒香面筋的做法步骤]
1、准备好面筋和青椒。
2、准备好调料。
3、面筋撕成小条状。
4、青椒洗净切粗丝。
5、锅中油热，下青椒煸炒。
6、倒入面筋翻炒。
7、加入生抽，炒匀。
8、加入剁椒，炒匀。
9、加入孜然粉，炒匀。
10、加入胡椒，炒匀。
11、调好味即可盛入碗中。
[小窍门]
剁椒、生抽都很咸，用盐要适量。
使用的厨具：炒锅
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