木瓜牛奶炖蛋
[主料]
木瓜：半个
牛奶：适量
鸡蛋：2枚
[辅料]
红糖：少许
口味：甜味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[木瓜牛奶炖蛋的做法步骤]
1、准备鸡蛋2枚，牛奶适量，红糖少许。
2、将鸡蛋打入碗中。
3、少许红糖加入鸡蛋中。
4、鸡蛋与红糖搅拌均匀，静至2分钟。
5、将适量牛奶置于微波炉中温热。
6、木瓜切块，置于容器底部。
7、将牛奶加入蛋液中搅拌，牛奶与蛋液的比例约为1:2。
8、拌好后放入盛有木瓜的容器中。
9、锅中放入适量水，将木瓜牛奶放入锅中，开大火隔水炖约10分钟。
10、炖好，出锅。
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