嫩艾叶炒饭
[主料]
嫩艾叶：1把
剩饭：1碗
[辅料]
广式香肠：2根
青椒：少许
洋葱：适量
[配料]
油：2茶匙
盐：适量
胡椒：少许
小苏打：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[嫩艾叶炒饭的做法步骤]
1、准备好嫩艾叶和辅料。
2、剩饭一碗。
3、洋葱、青椒洗净切小块；香肠切小粒备用。
4、锅中烧开水，加入一点小苏打，下艾叶焯一会；捞起，切碎。
5、锅中油热，下洋葱、青椒、香肠炒匀。
6、倒入米饭，炒散；倒入艾叶碎，加入盐、胡椒，炒匀；调好味即可盛入碗中。
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