蒜蓉南瓜
“ 甜甜软软，加上蒜的香味，非常可口。”
[主料]
南瓜：适量
[辅料]
蒜末：适量
色拉油：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜蓉南瓜的做法步骤]
1、南瓜切方块备用。
2、蒜瓣切成末。
3、炒锅烧热油，倒入蒜末炒香。
4、再倒入南瓜翻炒。
5、将南瓜炒软后加盐。
6、再倒入适量开水，盖上锅盖焖一会儿就可以上盘了。盛入盘子后，撒上葱花，更香了。
[小窍门]
南瓜含糖分，容易粘锅，也容易糊的，要快速不断的翻炒，让南瓜受热均匀。
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