微波剁椒烤鱼
[主料]
野生鲫鱼：三条
[辅料]
剁椒：3茶匙
[配料]
生抽：4茶匙
黑胡椒：1茶匙
生姜：1块
独蒜：1个
芝麻油：适量
口味：中辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[微波剁椒烤鱼的做法步骤]
1、准备好鲫鱼。
2、准备好辅料和调料。
3、生姜、独蒜去皮、洗净、切细粒备用。
4、鲫鱼从背部剖开，收拾干净，放入碗中。
5、倒入生抽腌制10分钟。
6、腌好的鲫鱼码盘在盘中，撒上黑胡椒。
7、淋上剁椒。
8、均匀撒上姜蒜粒。
9、将装有鲫鱼的盘子放入微波烤盘，微波薄块烘烤档烤7分钟；取出，淋少许芝麻油即可。
使用的厨具：微波炉
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