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家庭简易沙琪玛
[主料] 面粉:150g [辅料] 鸡蛋:1个 糖:适量 蜂蜜:适量 安琪:3g 芝麻:1匙 各种干果:适量 口味:原味 难度:未知 [家庭简易沙琪玛的做法步骤] 1、面粉、鸡蛋、安琪和面。 2、静置半小时后擀成面条。 3、撒面防粘,可以切细点,我切的比较粗。 4、起锅烧油炸熟。 5、准备各种干果、蜂蜜、黑芝麻和糖,有葡萄干的也可以放,我没有。 6、起锅放水,放糖和蜂蜜,熬至粘稠,放入炸好的面条,干果、芝麻等翻炒。 7、炒好后放入保险盒里,压实。 8、冷却后脱膜,切开。 [小窍门] 1、、糖不要炒太久,小火,容易炒糊 2、、和面一定不放水 所属分类: 糕点 下午茶 北京小吃