香菇白菜炒肉
[主料]
香菇：10朵
白菜：200克
卷心菜：150克
猪肉：120克
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
料酒：适量
酱油：适量
花生油：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[香菇白菜炒肉的做法步骤]
1、将卷心菜洗净切丝。
2、白菜洗净切丝。
3、香菇洗净切片。
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉片翻炒。
5、倒入料酒、酱油。
6、放入白菜翻炒。
7、放入香菇。
8、将香菇翻炒片刻。
9、放入卷心菜翻炒。
10、放入盐、味精调味即可。
11、出锅装盘，即可享用。
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