DIY烧烤酱---烤翅
[主料]
鸡翅中：9个
[辅料]
蜂蜜：少许
葱姜蒜水：适量
[配料]
生抽：2勺
盐：1/4茶匙
黑胡椒粉：适量
辣椒粉：1匙
花椒粉：1匙
孜然粒：2匙
叉烧酱：1大勺
口味：其他
工艺：腌
耗时：数小时
难度：普通
[烤翅的做法步骤]
1、材料：鸡翅中9个
烧烤酱料：生抽2勺、盐1匙、葱姜蒜水、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、叉烧酱1大勺、蜂蜜少许
2、鸡翅洗净，用刀在表面划几刀便于入味。
3、鸡翅放入容器加入生抽2勺、盐1匙、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、葱姜蒜水、蜂蜜几滴。
4、再加入叉烧酱1大勺，拌匀。
5、放入保鲜袋密封入冰箱保鲜层腌制12小时以上。
6、取出腌制好的鸡翅。
7、烤盘铺好锡纸，放入腌制好的鸡翅，刷上腌制的酱料汁,烤箱预热180度、中层、30分钟。
8、烤制10分钟后，用刷子刷一层叉烧酱。
9、再烤10分钟，翻面；刷上酱再烤10分钟左右即可。
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