番茄洋葱炒鸡蛋
[主料]
番茄：2个
洋葱：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
油：30毫升
盐：3克
白糖：10克
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
味精：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[番茄洋葱炒鸡蛋的做法步骤]
1、番茄洗净，切成滚刀块。
2、洋葱切成块状。
3、用油滑过的鸡蛋。
4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5、放入洋葱翻炒。
6、放入番茄、白糖、盐翻炒。
7、放入鸡蛋翻炒。
8、添加味精调味即可。
9、盛入盘中，即可享用。