异国风味@@叁巴土豆江鱼子
“ 这两天很想吃辣！又不知道要煮什么，就往厨放看看有什么可以煮的。看到江鱼子及土豆剩余不多。就煮叁巴咯！材料简单，相信大家的家都有备这些吧！很扒饭的哦！在加一粒水煮蛋。就是我们简单的晚餐了。LG说简单也不逊色外头吃的呢！”
[主料]
江鱼子：适量
[辅料]
指天椒：适量
土豆：适量
亚叁膏：适量
大葱：适量
姜：适量
蒜米：适量
小葱：适量
[配料]
咖喱粉：适量
辣椒糊：适量
口味：超辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[叁巴土豆江鱼子的做法步骤]
1、所需的材料：-
大葱 辣椒糊 指天椒 姜 咖喱粉 小葱 蒜米 亚叁膏 江鱼子 土豆。
2、将所有材料洗净，切好备用。
3、烧热锅，下适量油，把大葱炒软身，盛起。
4、把土豆炒９分熟，盛起。
5、把江鱼子煎好，盛起。
6、将大葱，土豆，将鱼子放边，备用。
7、锅下油，油要下多一些，爆香小葱，蒜头及姜茸。
8、加入指天椒及辣椒干炒出味。
9、加入亚叁膏炒均。（亚叁膏里有种子，去掉不要）
10、加入咖喱粉及辣椒糊。
11、炒至泛红油。
12、将土豆倒入炒均。
13、下适量的水，盖过土豆。
14、焖煮至土豆软身。
15、加入大葱翻炒一会儿。
16、要一直搅拌。
17、煮稍微收汁。（要拌饭的可以留一些汁）
18、加入江鱼子翻炒一阵子。
19、最后调味即可。
21、叁巴土豆江鱼子配搭白饭及水煮蛋，真是完美的配搭哦。
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