小时候的味道--翻饺
“ 金黄酥脆翻饺”
[主料]
鸡蛋：1只
面粉：适量
白糖：适量
[辅料]
水：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[翻饺的做法步骤]
1、面粉，鸡蛋加糖搅匀加点食用油和清水，和成面团，静止半个小时，擀成大面皮。
2、用刀划成菱形小块，中间划一下，对角翻过来。
3、油锅七成热开小火炸，炸成两面金黄就可以出锅了。
4、香香脆脆的翻饺出锅了，小时候的味道。
[小窍门]
简单易学，零失败，不能出门为娃娃做点小零食，营养健康，有芝麻的和面时加点芝麻会更好
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃