黑豆乌鸡汤
“ 宝宝去年下半年一直生病，免疫力下降，所以准备给她好好调养一下；前几天孩子的姥姥打电话来，说用黄豆和鸡炖汤可以提高免疫力，所以跟爷爷说周末买一只鸡，宝宝听见了说要吃乌鸡，家里还有爷爷带来的自己种的黄豆（其实主要是黑黄豆），所以周末就做了这个黑豆乌鸡汤。
中午回来，先添了一碗汤给宝宝喝，一口气喝了个光，还要吃，趁我炒菜的功夫又吃了一个鸡腿；
因为早上赶时间，所以步骤图就没拍了，大家看看成品图就算了啊！”
[主料]
新鲜乌鸡：一只
黑黄豆：适量
[辅料]
姜：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[黑豆乌鸡汤的做法步骤]
1、黑豆头天晚上用冷水泡上，使用前清洗干净。
2、乌鸡洗干净，切件，放开水中焯一下，水中加料酒，然后用冷水冲洗干净。
3、将鸡块和泡好的黑豆放入电压力锅中，加入姜片，调到炖汤那一档。
4、做完这些，就带宝宝去上舞蹈课了，中午回来后，打开锅，根据口味加入盐调味。
[小窍门]
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