蒸蒜蓉瘦肉肠
[主料]
净肠粉：适量
[辅料]
瘦肉：适量
香菜：适量
[配料]
蒜蓉：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸蒜蓉瘦肉肠的做法步骤]
1、把切成小粒的瘦肉以及蒜蓉放入碗。
2、放生粉调入生抽芝麻油。
3、加上点香菜。（临时放的不喜欢也可不放）
4、做法与煎肠粉一样，把净肠粉打开铺好放上调好的瘦肉卷起来。
5、排入到碟子上之后放入到锅里隔水蒸。
6、蒸约十二分钟即可，吃的时候倒入熟生抽。
使用的厨具：蒸锅
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