青椒土豆丝
“ 美味不容错过”
[主料]
青椒：两个
土豆：两个
[辅料]
盐：适量
醋：适量
油：适量
花椒：少许
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒土豆丝的做法步骤]
1、土豆洗净切丝备用。
2、青椒切丝备用。
3、热锅凉油加入花椒出香味放入青椒翻炒。
4、再加入土豆丝翻炒。
5、边炒边放盐，醋调味。
6、因为土豆没用水淘所以改用小火翻炒。
7、出锅时加点鸡精。
[小窍门]
土豆故意不用水淘，因为这样才好吃，不信你也试一下吧。