鸡汤娃娃菜
“ 俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
　　娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。”
[主料]
娃娃菜：3颗
[辅料]
鸡汤：500ml
[配料]
盐：4克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡汤娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜用水冲洗一下，一切为二。
2、在锅中放入鸡汤煮沸。
3、放入娃娃菜小火盖盖炖20分钟。
4、出锅前加盐调味即可。
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