【老桃七厨房】健康美味的、维C多多的色拉
“ 配合像包租婆的“咖喱饭”做的色拉，今天拿出来晒晒，简单营养美味，嘿嘿。”
[主料]
紫甘蓝：适量
圣女果：适量
[辅料]
千岛色拉酱：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[美味色拉的做法步骤]
1、色拉步骤：
准备好圣女果和紫甘蓝。
2、色拉步骤：
圣女果对半切。
3、色拉步骤：
围着盘子摆盘。
4、色拉步骤：
紫甘蓝切丝。
5、色拉步骤：
千岛色拉酱，露个脸。
6、色拉步骤：
紫甘蓝拌色拉酱，倒入盘中，摆摆好，噢啦。
[小窍门]
ＰＳ
紫甘蓝的营养价值
  紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰 富的维生素C，维生素E，维生素U，胡 萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。
圣女果的营养价值
   樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。圣女果是一种热带作物，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透，味清甜，无核，口感好，营养价值高。
所属分类： 甜品